Descripción del programa
Sumérgete en la experiencia de la pastelería francesa a través de este taller práctico, donde aprenderás a elaborar masa choux (una masa ligera de origen francés utilizada para preparaciones como profiteroles y éclairs) desde cero, y a dominar técnicas clave de relleno y decoración. Más que una preparación, vivirás un proceso de aprendizaje que fortalecerá tus habilidades y te permitirá crear piezas dulces que deleitan los sentidos y enriquecen tu camino en la cocina.
Fecha de inicio
Sábado, 11 Julio 2026 14:00 PM
Título
Pasta choux: profiteroles y eclairs
Sede
Instituto Técnico - Sotomayor
Duración
4 Horas
Generalidades
Información: El curso seleccionado no incluye materiales, esta condición aplica para todas las sedes.
| Categoría | Tarifa |
|---|---|
| Categoría A | $ 22.000 |
| Categoría B | $ 26.000 |
| Categoría C | $ 50.000 |
| Particulares | $ 56.000 |
Inscripción a Cursos y Capacitaciones
Formas de pago
Crédito
Estudio con Cajasan aquí
Consignación o transferencia
Número de cuenta: 184-19758-0 cuenta corriente del Banco de Bogotá
Cajasan: Nit. 890.200.106-1
Corresponsal Bancario
Convenio Número: 6512
